carbohydrase
音标[kɑ:bəu'haidreis] 读音
汉语翻译
【化】 糖酶【医】 碳水化物酶, 糖酶
详细解释：
car.bo.hy.drase
n.（名词）Any of various enzymes, such as amylase, that catalyze the hydrolysis of a carbohydrate.糖酶：任何一种在碳水化合物的水解作用中起催化作用的酶，如淀粉酶
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