gliadin
音标['glaiədin] 读音
汉语翻译
【化】 麦醇溶蛋白【医】 麦胶蛋白
详细解释：
gli.a.din
n.（名词）Any of several simple proteins derived from rye or wheat gluten.麸朊：从黑麦或小麦面筋中提取的一种粗蛋白
来源：Italian gliadina 意大利语 gliadina from Medieval Greek glia [glue] * see zooglea 源自 中世纪希腊语 glia [胶] *参见 zooglea
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