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saccharase

音标['sækəreis]

汉语翻译

n. 转化酶, 蔗糖酶
【化】 蔗糖酶
【医】 β-呋喃果糖甙酶

saccharase英语解释

名词 saccharase:

  1. an enzyme that catalyzes the hydrolysis of sucrose into glucose and fructose
    同义词:invertase, sucrase
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