荷包蛋

1. 荷包蛋 (hébāodàn)

   1. 去壳后在滚油里煎熟的整个儿的鸡蛋 fried eggs

荷包蛋 (hé bāo dàn)

1. 一種煎蛋的方式。將蛋打破，直接放入鍋中以蛋白裹住蛋黃的方式煎熟或煮熟，因形同荷包，故名。