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鸡蛋
鸡蛋
拼音
jī dàn
词典解释
鸡蛋又名
鸡卵
、
鸡子
,是母鸡所
产的
卵,
其外
有一层
硬壳
,
内则
有气
室、卵
白及
卵黄
部分
。富含
胆固醇
,
营养
丰富
,
一个
鸡蛋
重约
50克,含
蛋白质
7克。鸡蛋蛋
白质
的
氨基酸
比例
很
适合
人体
生理
需要
、易为
机体
吸收
,
利用
率
高达
98%
以上
,营养
价值
很高,是
人类
常食
用的
食物
之一
。
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