单词乎
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红曲

拼音hóng qǔ

词典解释

亦作“ 红麯 ”。一种调制食品材料。可供制造红糟、红酒及红腐乳等。中医入药活血消食。《初学记》卷二六引 汉 王粲 《七释》:“ 瓜州 红麴,参糅相半软滑膏润入口流散。” 宋 苏轼次韵钱穆父马上寄蒋颖叔》之一:“剩与故人土物腊糟红麴寄驼蹄。” 明 李时珍本草纲目·穀四》作“红麯”。

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