(1).指进献美味的食品。《周礼·天官·庖人》：“凡其死生鱻薧之物，以共王之膳，与其荐羞之物，及后世子之膳羞。” 郑玄 注：“荐亦进也，备品物曰荐，致滋味乃为羞。”《周礼·天官·笾人》：“凡祭祀，共其籩荐羞之实。” 郑玄 注：“荐羞皆进也，未食未饮曰荐，既食既饮曰羞。”《左传·僖公十七年》：“ 雍巫 有宠於 卫 共姬 ，因 寺人貂 以荐羞於公，亦有宠。” 南朝 宋 鲍照 《园葵赋》：“顾堇荼而莫偶，岂苹藻之荐羞。”
(2).美味的食品。《周礼·天官·宰夫》：“以式灋掌祭祀之戒具，与其荐羞。” 郑玄 注：“荐，脯醢也；羞，庶羞内羞。”《礼记·燕义》：“俎豆、牲体、荐羞，皆有等差，所以明贵贱也。” 郑玄 注：“荐，谓脯醢也；羞，庶羞也。”
