在工程领域内应用分子生物学、仿生学等现代科学指导下的各种生物利用技术和生物模仿技术的总称，包括遗传工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等。
在工程領域內應用基因操作、細胞融合及生物轉化等科學技術，對生物進行創造、設計的生物學技術的總稱。
