单词乎
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酸牛乳

拼音suān niú rǔ

词典解释

牛乳发酵产品。将新鲜的全乳或脱脂乳加糖或不加糖,经巴氏消毒杀菌,冷却后加入适量乳酸菌,放在恒温箱内发酵,直至成均匀的凝块即成。具有较高的营养价值易于消化吸收
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