拔丝

（1）（金属材料を引き延ばして）針金をつくる.“拉丝”ともいう.
（2）あめ煮.
『参考』いったん油で揚げた果物や山いもなどに煮つめたあめ状の砂糖をかけたもの.熱いうちに箸でとると糸を引くのでこういう.

• 拔丝山药／山いものあめ煮.
• 拔丝莲子／ハスの実のあめ煮.

１．金属を加工して针金を作る
２．あめ煮
[关]拉丝

拔（bá）的日语翻译：

[GB]1646[電碼]2149
（1）抜く.抜き出す.引き抜く.抜き取る.
（2）（毒などを）吸い出す.
（3）（人材などを）選抜する,より抜く.
（4）上の方にのびる.
（5）（声を）張り上げる,高くする.
（6）越える.ぬきんでる.
（7）（敵の陣地を）抜く,奪い取る.
（8）〈方〉（冷水の中に入れて）冷やす.
１．拔く．引き拔く．拔き取る
２．毒などを吸い出す．取り除く
３．（人材などを）选拔する
４．上方にのびる
５．（声を）张り上げる
６．越える．ぬきんでている
７．（敌の阵地を）夺い取る
８．冷たい水などの中で冷やす

丝（sī）的日语翻译：

[GB]4331[電碼]4828
（1）（＝蚕丝）絹糸.生糸.『量』根,缕.
（2）（丝儿）細い糸状のもの.
（3）長さ・重さの単位.“市丝”の通称.
（4）きわめて少ない量をいう.
（5）【忽米】
糸
極めて少ないという意味