抻面

拼音chēn miàn

日语翻译

（1）小麦粉をこねて手で細長く引き伸ばす.手打ちうどんを作る.

（2）練った小麦粉のかたまりを両手で引き伸ばしながら何回も折り畳んで作った手打ちうどん.“切面”（切りそろえたうどん）と区別していう.“拉面”ともいう.

[GB]3570[電碼]7240
（Ⅰ）（1）（＝脸）顔.顔面.
（2）向く.向かう.面する.対する.
（3）（面儿）表.表面.
（4）面と向かって.
（5）〈数〉面.
（6）側.部分.面.範囲.
顔;表
蕎麦
方面