杂烩

（1）料理の一種.いろいろな材料をいっしょに煮てあんかけにしたもの.“烩什锦”ともいう.

• 荤杂烩／肉類の“杂烩”.
• 素杂烩／精進料理の“杂烩”.

（2）〈貶〉寄せ集めてできた物事のたとえ.寄せ集め.

• 不要把这个会搞成一个大杂烩／この会議を寄せ集めの会にしてはいけない.

料理の一種

杂（zá）的日语翻译：

[GB]5251[電碼]7177
（1）いろいろな.さまざまな.多種多様である.
（2）まざっている.純粋でない.
混合する
雑な

烩（huì）的日语翻译：

[GB]2766[電碼]2476
調理法の一つ.あんかけ.とろみをつけて仕上げる料理法.また,米と具を混ぜて炊き込んだものも“烩”という.
あん掛にした料理