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乳酪

拼音rǔ lào

词典解释

乳酪 (rǔlào)
1. 从乳清中分离出的凝乳在模子里凝结成软干酪,再压制成硬干酪,成熟后用作食品 cheese

国语词典

乳酪 (rǔ luò)

一種從動物乳汁中凝聚煉製的食品。主要成分是脂肪和蛋白質。因原料及製造過程不同，有多種樣式。

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