撇汤

（煮汁などの表面に浮いた）あくをすくい取る.

撇（piē）的日语翻译：

[GB]3818[電碼]2317
（Ⅰ）捨て去る.ほうっておいて顧みない.
（Ⅱ）（液体の表面から）すくい取る.
『異読』【撇】
１．舍て去る．ほったらかしにする
２．（液体の表面から）すくい取る
[关]（异）pie3
pie3
１．投げる．放る
２．（笔画）汉字の左拂い
３．[量]ひげ．眉などを数える
[关]（异）pie1

汤（tāng）的日语翻译：

[GB]4432[電碼]3282
（1）湯.お湯.
『日中』日本語の「湯」は,「一度沸騰させた湯」は“开水”,風呂などの「温度の高い湯」は“热水”という.また,「湯ざまし」は“凉开水”,「さゆ」は“白开水”,「ぬるま湯」は“温水”という.なお,「生の水」は“生水”,「冷たい水」は北方では“凉水”,南方では“冷水”といい,“开水”“热水”にそれぞれ対応する.⇒【水】
（2）温泉.地名に用いることが多い.
（3）食べ物を煮るときに出る汁.煮汁.
（4）スープ.吸い物.
（5）漢方薬の名称に用いる.
（6）〈姓〉湯[とう]・タン.
『異読』【汤】
【成語】赴汤蹈火,如汤沃雪,金城汤池,固若金汤