上汤

（1）（食卓に）スープを出す.
（2）上等の（コンソメ）スープ.

上（shàng）的日语翻译：

[GB]4147[電碼]0006
（Ⅰ）〔方位詞〕
（1）（⇔下）上.上の方.上部.
（a）単独で用いる.“下”と呼応させ,対比を表す慣用句として用いることが多い.
（b）介詞の後に置く.
（2）名詞＋“上”の形.
（a）物体の上または表面を表す.
〔人体を表す一部分の名詞につけて用いる.実質的な意味はない〕

汤（tāng）的日语翻译：

[GB]4432[電碼]3282
（1）湯.お湯.
『日中』日本語の「湯」は,「一度沸騰させた湯」は“开水”,風呂などの「温度の高い湯」は“热水”という.また,「湯ざまし」は“凉开水”,「さゆ」は“白开水”,「ぬるま湯」は“温水”という.なお,「生の水」は“生水”,「冷たい水」は北方では“凉水”,南方では“冷水”といい,“开水”“热水”にそれぞれ対応する.⇒【水】
（2）温泉.地名に用いることが多い.
（3）食べ物を煮るときに出る汁.煮汁.
（4）スープ.吸い物.
（5）漢方薬の名称に用いる.
（6）〈姓〉湯[とう]・タン.
『異読』【汤】
【成語】赴汤蹈火,如汤沃雪,金城汤池,固若金汤