煎饼

水に浸したコウリャンや小麦・粟などをひいてのり状にし,鍋に薄くのばして焼いたもの.“油条”（中国風の揚げパン）などを巻いて食べる.

饼（bǐng）的日语翻译：

[GB]1793[電碼]7399
（1）小麦粉をこねて薄く円盤状に伸ばし,平鍋で焼くか蒸すかした食べ物の総称.『量』张,块,个.
『注意』主食で食べるが,日本の「餅[もち]」とはまったく異なる.「もち」に相当するものは“年糕”.
（2）（往儿）丸くて平たい形をしたもの.円盤状のもの.
１．小麦粉を练って烧いた圆盘状の食べ物
２．圆盘状の物を指す