牛腩

〈方〉ウシの腰肉の上部.サーロイン.
牛の筋肉

牛（niú）的日语翻译：

[GB]3703[電碼]3662
（1）〈動〉ウシ.『量』头,条.
（2）〈喩〉頑固な.傲慢な.
（3）二十八宿の一つ.いなみぼし.彦星.牽牛星.
（4）〈姓〉牛[ぎゅう]・ニウ.
【成語】对牛弹琴,汗牛充栋,九牛一毛,老牛破车,泥牛入海,如牛负重,吴牛喘月,钻牛角尖,鸡口牛后

腩（nǎn）的日语翻译：

[GB]7578[電碼]5220
“牛腩”（牛の腰肉の上部.サーロイン）という語に用いる.
关连语句参照
[关]牛腩